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Scalillo è il vino bianco adatto per accompagnare i piatti più ricercati. Un abbinamento di classe, per rendere un momento di convivialità un’esperienza unica, capace di soddisfare quei palati esigenti che cercano un prodotto prestigioso e di qualità. Ogni sorso di Scalillo è un’esplosione di freschezza con tipiche ed originali note agrumate, floreali e di frutta esotica.

Perchè Scarillo



Lo “Scalillo” è la lunga e sottile scala adoperata durante la vendemmia dell’Asprinio. Ogni piolo è realizzato a mano e si adatta perfettamente alla fisicità dei contadini. Questo rende ogni scalillo unico, così come il nostro vino è un bianco diverso da tutti gli altri

Unicità prima di tutto



I grappoli di Scalillo maturano a 15 metri di altezza dal suolo. Questo dona al vino un gusto particolare, unico. Dissetante, aspro e tonico, dal colore giallo paglierino, all’olfatto si presenta note floreali, di frutta candida e ananas. Il suo sapore è fresco ed equilibrato, persistente al palato.

Esclusività



Viene prodotto solo un numero limitato di bottiglie per garantire il massimo della qualità e il rispetto delle più antiche tradizioni di coltivazione. Ogni acino è raccolto a mano e scelto accuratamente da mani esperte. Solo i grappoli più belli continuano il loro viaggio che permetterà loro di trasformarsi in Scalillo
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